グランテラス筑西での刃物とぎが終了しました

ストーリー

雨とバイクとRedBull!グランテラス筑西の賑わい【茨城県筑西市】

皆様こんにちは!女研ぎ師のKeyです。
今回は茨城県筑西市にあります道の駅グランテラス筑西にお邪魔させていただいた2日間のご報告です。

グランテラス筑西は、コインシャワー・コインランドリー・セイコーマートも併設されており、移動せずに全てが済むため、私たちにとっては車中泊でのんびり過ごせるありがたい場所です。

初日は全国的に朝から雨予報だったため、前日の夕方にトレーラーを設置し、雨対策も万全に整えて臨みました。

そしてぐっすりと眠りについた深夜のことです。
どこからともなくバイクの若者集団が現れ、大声で騒ぎ出し、けたたましいエンジン音を響かせ始めたのです。
おかげで目が覚めてしまいました。

暫く我慢していたのですが、時刻は深夜2時を回っており、翌日も仕事…
あまりの騒がしさに注意したところ、30分ほどでいなくなってくれたものの、その後もなかなか寝付けず、案の定翌朝は大寝坊してしまいました。
幸い前日にほぼ準備を終えていたおかげで、大急ぎで開店準備をしてなんとか間に合いましたが…。

そして迎えた初日は予報通り朝からかなりの勢いで雨が降っていました。
なんだかグランテラス筑西に来ると、初日が雨というジンクスができつつある気がします。
そんな生憎の天気にもかかわらず、たくさんのお客様が足を運んでくださったことに、本当に感謝です。

リピーターの方もだいぶ増え、毎回必ず来てくださる植木屋さんもインスタをチェックしていただき、今回もまたお仲間を連れて雨の中来てくださいました。

遅くまで雨だったので、道の駅も前日に比べて夜は比較的静か。
お陰でよく眠れたので2日目の朝は早起きをして、テラスでのんびりセイコーマートで買った朝食とモーニングコーヒーでまったりした時間を過ごしてからのスタート。

2日目はレーシングスポーツフェスティバルのイベントが開催されており、道の駅はものすごい賑わいで、駐車場難民が出るほどでした。

オープン前の直売所には行列ができており、私たちの刃物研ぎもぼちぼちといったスタート。
初日が悪天候だった事と、イベントの賑わいも後押しして、2日目の方が忙しくなりました。

ここでも以前古河で催事をしていた頃からずっとご利用いただいている常連さんが、ご家族総出で遠路遥々駆けつけてくださいました。

いつも来てくれる小学生のお嬢さんは、幼稚園の頃からのお付き合いで、私たちにとても懐いてくれているんです。
「研ぎ屋のお姉さんに。包丁、水で洗うからペンギン!」と、一生懸命考えてシールを作ってきてくれたので、早速仕事用のマウスピースケースに貼ってみたらシンデレラフィット!

殺風景だったケースが可愛らしくデコられちゃいました。

もう小学3年生くらいかぁ…子供の想像力って凄いなぁ。
と、お子さんの成長を見守ることができるのも、この仕事の楽しみの一つだと感じています。

今回は珍しく年の離れた大学生のお兄ちゃんも登場!
いつもの温かい差し入れに加え「イベントでRedBullを配ってた!」と、私たちの分までゲットしてきてくれ、本当に感謝してもしきれません。

今回珍しい刃物といえば、うなぎ包丁です。

うなぎ包丁は鰻の長い背骨を一気に捌く必要があるため、非常に鋭利で丈夫な刃が求められます。また脂も多いため、刃先の管理はこまめに行う必要があります。

そういった職人さんはご自身でしっかりと管理されているため、私たちのような研ぎ屋に依頼される機会は滅多にありません。

もう一つは、刃先が何か所にもわたり大きく欠けてしまった包丁です。

お客様のお話では冷凍物を切ろうとして欠けてしまったとのこと。
もしかしたら目に見えない亀裂が入っている可能性もあったため、慎重に研がせていただきました。

騒音トラブルによる寝不足というハプニングもありましたが、たくさんのお客様との温かい交流があり、充実した2日間となりました。

道の駅グランテラス筑西の皆様、そしてご来店くださったたくさんのお客様、本当にありがとうございました!

さて、明日はお休み。明後日からは

📅 開催日:5/20(火)〜21(水)
⏰ 時間:9:30~17:00 (21日は16:00受付終了)
📍 場所 : JAきみつ味楽囲さだもと店

お近くの方、お気軽にお越しください。皆さまのお越しお待ちしております。

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